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galofalo 乾麺 ショートパスタ マカロニ デュラム小麦
garofalo（ガロファロ） ソースのおいしさを逃さないペンネ 両端が尖ったショートパスタでアラビアータ、チーズソースにおすすめ 【ガロファロ社とは】 18世紀末、ガロファロは"パスタ発祥の地"と呼ばれるグラニャーノで最初にパスタ製造のライセンスを取得した伝統あるパスタメーカーです。 【PASTA DI GRAGNANO IGP】 プロテイン含有量14％以上、グルテンインデックス85以上の厳選したデュラムセモリナ粉を使用。 コシがある味わい深いパスタで伝統的なブロンズダイスから生まれる表面のざらつきがソースとよく絡み、最後までおいしく召し上がれます。 ※IGP（保護指定地域表示）マークは、EU（ヨーロッパ連合）で生産される特産物の品質、伝統、信頼の証です。 IGP規定において原材料となるデュラム小麦のセモリナのプロテイン含有量は13％以上と定められていますが、ガロファロシグネチャーでは14％以上のものを使用しています。 ※画像はイメージです おすすめレシピ 標準ゆで時間11分 イタリア語で"ペンの先"という名が付いた両端が尖ったショートパスタ。 表面の筋にソースが絡みやすいのが特長で
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